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11.08.2018

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Il Ballo dei Pastori


La seconda domenica di agosto è riservata per il Ballo del pecoraio, evento etnografico più longevo del Paese, tradizionalmente organizzato dalla trattoria presso il lago e dall’Associazione turistica di Jezersko. Quest’anno si celebra la sua sessantesima edizione. Nel suo ambito vengono presentate le usanze di vita sulla montagna, il ritorno delle pecore alla valle e tutte le attività legate alla lavorazione della lana: la tosatura manuale, la filatura, la tessitura e la lavorazione delle calze coi ferri da lana.


Potrete deliziare i vostri palati con preparazioni caserecce, cucinate in modo tradizionale sul focolaio: il masunjek con latte acido e la polenta di grano saraceno con i cappucci garbi erano due pietanze che anche i pastori si preparavano in montagna. Inoltre, il profumo delle frappe (crostoli o chiacchiere) appena fritte ancora oggi ricorda il carattere festivo dell’evento.
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