TIC Jezersko
+386 (0)4 25 45 140
+386 (0)51 219 282
tic@jezersko.si

Užitečné

18°C
Jezersko
23. Srp

teplota: 18°C
vítr: šibek SZ Podrobnosti

Typické Jezersko




Mezi typické pastýřské pokrmy, které pastýřům připravovaly jejich ženy, určitě patří ajdovi žganci (pohanková kaše), masunjek (pomazánka ze smetany a pohankové mouky) a kyselé mléko a žlinkrofi (noky), sirovi štruklji (tvarohové knedlíky) a prežganka (polévka).

Mezi typické domácí deserty rozhodně patří buhteljni (buchty), které skvěle peče Olga Tičar u Jenka, a ocvrti flancati (smažené boží milosti), které hospodyňky vždy připravovaly na svátek patrona farnosti.


O Velikonocích nesmí v žádném košíku, který se nese k požehnání, chybět bula (vrstvený čokoládový dort) a orehova potica (ořechový závin).

Nesmíme samozřejmě zapomenout na sušené maso a domácí uzeniny, které jsou nejlepší s čerstvě upečeným domácím chlebem. Tuto dobrůtku nejlépe zapijeme pohárkem jezerské slivovice nebo sladkým domácím jablečným moštem.



Zeptejte se na místních farmách a v restauracích na výše uvedené pokrmy a rozmazlete své chuťové buňky.

Dobrou chuť!


Copyright 2019, Production MMstudio